作り方
- 1
ナスの皮を剥いてレンジでチン 5分 600w
- 2
ナスの真ん中に包丁を入れて開きます
- 3
こんな感じ
- 4
油をひいたフライパンで両面を焼きます
- 5
タレをかけてもしあればガスバーナーで焦げ目をつけるとウナギの蒲焼っぽくなります
- 6
ご飯に盛れば完成です!
山椒は必ず入れましょう
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