揚げ焼きでカリッ♩胸肉と舞茸の唐揚げ

ビニール袋に、胸肉、砂糖、マヨネーズを入れ、塩胡椒を軽くふる。

ビニール袋のまま、もみもみ。

小房に分けた舞茸もビニール袋に入れ、片栗粉を30gいれてフリフリ。

胸肉のビニール袋にも片栗粉を30g入れもみもみ。

フライパンの底から1㎝程度の油を入れ、舞茸をあげます。片面が上がったらひっくり返す。

舞茸が揚がったらバットに取り出し軽く塩を振る。

胸肉も同じように揚げてバットに取り出します。

盛り合わせてマヨネーズ（分量外）を添えて召し上がれ。