アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、ネギを微塵切りに切っておく
- 2
フライパンにごま油を入れて微塵切りにしたニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める
- 3
そこに油を切ったツナ、ネギ、ご飯を入れて塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れ強火で炒める
- 4
フライパンの真ん中を開けて卵を割り入れて全体的に素早く混ぜ合わせる
- 5
鍋肌から醤油を回しかけて出来上がり
コツ・ポイント
あれば鉄鍋で油を気持ち多めに入れて強火で一気に仕上げるとパラパラとしたお店のような炒飯ができます^_^
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