簡単!牛肉とごぼうの甘辛煮

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

ごぼうの美味しい季節^ - ^
簡単に作れてご飯にもビールにもお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
どうしても量が多く余るごぼう。。
お弁当のおかずに考えました!

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 牛肉小間切れ 100〜150g
  7. チューブ生姜 小さじ1
  8. 80cc
  9. サラダ油 少々
  10. 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは ささがきorスライサーで薄切りに。水に5分程さらして水切りしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し1を炒め油がまわったら醤油.みりん.酒.
    砂糖、生姜チューブ、水を加えて煮たったら牛肉を入れる

  3. 3

    時々、混ぜながら中火くらいで汁気なくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛り万能ネギを散らし
    出来上がり\\\\٩( 'ω' )و ////

コツ・ポイント

大人味でしたら七味や唐辛子をいれたら
ピリッとして美味しいです!

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レシピ作者

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487
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料理大好き食べるの大好き^_^
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