衣サクサク鰯フライ
☆minami @cook_40296921
バッター液を使いサクサクに揚げます。
鰯は淡白ではないので、レモンやウスターソースでさっぱり頂きます。お好みで。。。
このレシピの生い立ち
青魚が苦手なので、好きなレシピにアレンジして多く摂るようにしています。
衣サクサク鰯フライ
バッター液を使いサクサクに揚げます。
鰯は淡白ではないので、レモンやウスターソースでさっぱり頂きます。お好みで。。。
このレシピの生い立ち
青魚が苦手なので、好きなレシピにアレンジして多く摂るようにしています。
作り方
- 1
鰯は腹開きした物を買いました
両面の水分をキッチンペーパーで拭き塩胡椒します - 2
バッター液、パン粉の順につけます
★バッター液
レシピID20555928 - 3
油を熱し、パン粉を落とし油の温度を見て下さい
- 4
フライが良い色になったら取り出し油をきります
- 5
付け合わせの野菜と共に盛り付けお好みのソースで頂きます
コツ・ポイント
サクサクのフライを熱々でどうぞ♪
似たレシピ
-
イワシのフライ！w❨(@≧↺≦@)❩wノ イワシのフライ！w❨(@≧↺≦@)❩wノ
ピカピカ鰯でフライ！食べた瞬間に湯気が出ました〜！それが、旨さの秘訣ですね〜(ノ*´∀｀)ノ
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20622839
