鶏もも肉のカレーマヨネーズ炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

簡単で誰でも美味しいと思う、カレー粉とマヨネーズの味付けレシピです。
このレシピの生い立ち
カレー味が食べたくて作りました

鶏もも肉のカレーマヨネーズ炒め

簡単で誰でも美味しいと思う、カレー粉とマヨネーズの味付けレシピです。
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材料

5人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. カレー粉 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンで鶏もも肉を炒める。

  2. 2

    火が通ったら、カレー粉とマヨネーズ、オイスターソース、塩胡椒を加える。

  3. 3

    混ぜながら煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

油を引かなくても、鶏もも肉とマヨネーズから油が出ます。
お肉を焼く前に片栗粉をまぶすとソースと絡みやすいです。

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cat☆cat
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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