餃子の皮で簡単♪ノンフライ・サモサ
むすたーはむ @mster_ham
ほんのりカレー風味で、カリッカリ・パリパリなのにノンフライ&おから入りでとってもヘルシーなサモサ。餃子の皮使用で簡単！
このレシピの生い立ち
インド料理店のメニューで、家族も大好きなサモサを、家で簡単にたくさんできないものかと、考えました。おつまみにもピッタリなだけでなくヘルシーでオススメです。
餃子の皮で簡単♪ノンフライ・サモサ
ほんのりカレー風味で、カリッカリ・パリパリなのにノンフライ&おから入りでとってもヘルシーなサモサ。餃子の皮使用で簡単！
このレシピの生い立ち
インド料理店のメニューで、家族も大好きなサモサを、家で簡単にたくさんできないものかと、考えました。おつまみにもピッタリなだけでなくヘルシーでオススメです。
作り方
- 1
皮をむいて柔らかくなるまで加熱したジャガイモをフォークで潰し、おから、カレー粉、塩を加えて混ぜる。
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- 2
ミックスベジタブルとフライドオニオンを加えてさらに混ぜる。
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- 3
餃子の皮の中心に小さじ２程の②を乗せ、ギュッ押さえる。皮の縁に水を塗り、三角形になるようくっつけていく。
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- 4
オーブン用シートを敷いた天板に並べ、200度に予熱したオーブンで、カリッとするまで20分焼いてできあがり。
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- 5
好みでケチャップをつけていただきます。
今回は、米粉の餃子の皮を使用しました。 -
コツ・ポイント
タネが余ったら、マヨネーズで和えるだけで美味しくいただけます
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