絹さやの納豆和え

xyzクック
xyzクック @xyzco9

シンプルで満足感あります。
このレシピの生い立ち
素麺をつけダレにつけますがぶっかけや汁はでも美味しいです。

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材料

2人分
  1. 絹さや 6枚
  2. 納豆 2パック
  3. おろしダレ 2袋
  4. 素麺 2束
  5. 半熟目玉焼き 2個

作り方

  1. 1

    絹さやを筋を取り茹でておきます。冷凍したのでもできます。

  2. 2

    納豆を軽く和えて絹さやを混ぜて軽くまぜます。

  3. 3

    器に盛り付けておろしダレをかけたら出来上がり。

  4. 4

    素麺を茹でて水でしめます。ざる素麺の上に納豆和えを置くと素麺納豆の出来上がり。

  5. 5

    更に半熟目玉焼きをおきます。ボリュームも出てランチにも。ポーチドエッグや温泉卵でもOK!

コツ・ポイント

おろしダレがないときは大根おろしの水分を切ったものと納豆タレを混ぜたらできます。

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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