パンナコッタwithマンゴーソース♪
Mi〜ちゃん @cook_40318173
生クリームなしのヘルシーなパンナコッタを手作りマンゴーソースで♪
このレシピの生い立ち
いつもは冷凍ブルーベリーをトッピングしていましたがマンゴーソースを作ってみたらおいしかったので♪
パンナコッタwithマンゴーソース♪
生クリームなしのヘルシーなパンナコッタを手作りマンゴーソースで♪
このレシピの生い立ち
いつもは冷凍ブルーベリーをトッピングしていましたがマンゴーソースを作ってみたらおいしかったので♪
作り方
- 1
冷凍マンゴーを耐熱容器に入れてレモン汁と蜂蜜を入れレンジ500ワットで約2分加熱。ミキサー等でなめらかにする。
-
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れて温める。沸騰する前に火を止めて粉ゼラチンを振り入れよく混ぜる。
-
- 3
2の鍋が少し冷めてきたら、ヨーグルトとバニラエッセンスを入れてよくかき混ぜる。器に注いであら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
固まったらマンゴーソースをティースプーン2杯ほどかける。(あれば分量外で)つぶしていないマンゴーもトッピングして完成!
-
コツ・ポイント
あっさりめのレシピですので甘いのが好きな方は砂糖を60グラム位に増やして下さい。
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その他のレシピ
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