具沢山コンソメスープ

メグたんのほっぺ
メグたんのほっぺ @cook_40128006

好きな野菜をカットして、コンソメ味で整えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べて美味しかったので再現しました。

具沢山コンソメスープ

好きな野菜をカットして、コンソメ味で整えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
小学校の給食で食べて美味しかったので再現しました。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. チンゲンサイ 2株
  5. コーン缶 1缶
  6. 2〜3リットル
  7. コンソメ 2個
  8. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    材料を切って、人参は水から、他の野菜はお湯が沸騰してから入れます。

  2. 2

    煮えたら、コンソメを入れて、塩胡椒で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

切って、コンソメで煮るだけの簡単レシピです。
ベーコンをハムや鶏肉に変えても美味しいです。チンゲンサイでなく、小松菜、白菜でもアレンジできます。

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メグたんのほっぺ
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家族の「美味しい」という声や笑顔を目指し、バランスのとれた食事作りをしたい!と思っています。COOKPADには、アイディア溢れる美味しいレシピがたくさん♪得意料理を少しずつ増やしていきたいな!
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