【猫でもできる】牛そぼろ【簡単】

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ねこまるだし
ねこまるだし @cook_40315566

祝☆2020/04/19検索TOP10入り♪猫でも簡単に作れる、牛そぼろをレシピにしました。お弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
ずぼらなので、簡単にソボロが作れないかと、先に調味料と挽肉を混ぜたら、思いのほかうまくいったので、猫に教えました。

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材料

  1. 牛ひき肉 １８０～２００ｇ
  2. ★みりん 大さじ１
  3. ★料理酒 大さじ１
  4. ★醤油 大さじ１
  5. ★砂糖 小さじ１
  6. 油 炒めるとき用

作り方

  1. 1

    材料はこちら。

  2. 2

    まず★の材料を全て混ぜます。砂糖がほとんど溶けきるまで丁寧に混ぜましょう。

  3. 3

    ２の工程で混ぜた調味料を、おもむろに牛ひき肉にかけて混ぜます。そうです、先に調味料と挽肉を混ぜてしまうのです。

  4. 4

    フライパンではなく鍋を使います。鍋に油をしいて、そこに先ほどの３を投入します。火力は中火で。

  5. 5

    汁気が無くなるまで、焦げ付かないように混ぜ続けます。だいたい５分くらいでしょうか？歌でも歌いながら混ぜましょう。

  6. 6

    粗熱が取れたら完成です。お弁当に、朝食に、おつまみに。もう、どうするかはあなたの自由です！

  7. 7

    2020/04/16
    初めてのつくれぽいただきました。
    そしてなんと初レポ！
    チーズスキヨさん、ありがとうございました♪

  8. 8

    2020/04/19
    「牛そぼろ」の検索でTOP10入りしました。皆さん検索ありがとうございます♪

コツ・ポイント

コツは、先に調味料と挽肉を混ぜておくこと。こうすると、だまになりにくく、きれいに仕上がります。それと、炒めるのに鍋を使うと、フライパンを使うより簡単にできます。どう簡単かは、是非体感してみてください。

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レシピ作者

ねこまるだし
ねこまるだし @cook_40315566
に公開
オーストラリア在住の猫です。海外の食材で試行錯誤しながら美味しいものを作ってます。
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