梨湖の簡単!春キャベツ卵とじ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

皆さんご存知、春キャベツの卵とじです❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
春キャベツの卵とじを家にある材料で。

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材料

ふたり分
  1. キャベツ 5~6枚使ったあとの残り小1個分
  2. 300cc
  3. 中華だし一番 1パック
  4. プチトマト 10個くらい
  5. 3個
  6. 少々
  7. フレークじゃなくチャンクのツナ缶が理想(シーチキンのこと。) 1缶

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにします。重なったままのキャベツが美味しいです。芯は切り取ります。

  2. 2

    鍋に水300ccと中華だし一番1袋を入れて溶かし、キャベツを並べます。

  3. 3

    フタをして10分蒸し煮。

  4. 4

    プチトマトは半分に切ります。

  5. 5

    溶き卵に塩を加えて味見します。

  6. 6

    キャベツに火が通ったらプチトマト、卵、シーチキンを加えます。

  7. 7

    鍋の中でざっくり混ぜてスープを卵に行き渡らせ、器に盛り付けます。

  8. 8

    温かいうちにどうぞ❤

コツ・ポイント

ハムやベーコン、ウインナーでも❤

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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