混ぜるだけ！もちもち生地のクレープ
ぶーちゃんの部屋 @cook_40319532
わざわざ買わなくていいくらい美味しいクレープです!!これはリピ確定(笑)
そして超簡単！もちもち生地が好きな方はぜひ
このレシピの生い立ち
YouTubeでクレープ動画見てたらクレープが食べたくなったので作りました!!
生クリームの乗せ方も真似てみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
生地→ボウルに薄力粉、砂糖を合わせて泡立て器でよくかき混ぜる
- 2
真ん中に卵を入れ軽く混ぜる（1個ずつ入れその度に軽く混ぜる）
- 3
牛乳を60ccくらい加えてボウルの外側についてる薄力粉を少しずつ足しながら混ぜる
- 4
ダマがなくなるくらい混ぜたら、残りの牛乳を少しずつ入れ混ぜ、バニラエッセンスを加えて完成!!
- 5
焼き→フライパンに油を引き中火で満遍なく焼く（ここでしっかり焼かないとくっつく）
- 6
お玉いっぱいすくって、フライパンの真ん中に流し組む→手首で円を書くように広げる（なるべく素早く!!）
- 7
焼けてきたら、菜箸でひっくり返しで軽く焼く
- 8
完成!!!!!!
-
- 9
お好みでスイーツや生クリームを乗せて巻く
-
コツ・ポイント
焼く時も中火ですが、目を離すと焦げてしまうので注意です！！
おかず系のクレープなら砂糖は控えめがいいと思います!!
リアクション
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