ごはんにも合う？ピーマンとシラスの炒め物
redjersey @cook_40051933
お酒にもごはんにも合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
おうちの冷蔵庫にあるものでさっと作れるものを・・・と思い考えました。粒マスタードのつぶつぶ感がクセになりそうです( ´艸｀)
ごはんにも合う？ピーマンとシラスの炒め物
お酒にもごはんにも合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
おうちの冷蔵庫にあるものでさっと作れるものを・・・と思い考えました。粒マスタードのつぶつぶ感がクセになりそうです( ´艸｀)
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
ピーマンはヘタと種を取り、たてに４等分に切る。
- 3
フライパンを火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。（中火）
- 4
ピーマン、しめじ、シラスを入れて炒める。
- 5
火が通ったら、粒マスタードと醤油を入れてさっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
強火で炒めるとシラスが焦げてしまうので、中火くらいで炒めます。
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ピーマンと…しらすの炒め物～(*^^*) ピーマンと…しらすの炒め物～(*^^*)
チャチャッと作れるので、お弁当に便利～♪香ばしくて美味しいです！お酒のツマミにも良いですよ(*´╰╯`๓)♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635553
