もやし（冷凍）と豆腐のお味噌汁
もやしの出し汁が美味しい。
このレシピの生い立ち
もやしの冷凍は便利です。
冷凍した方が美味しく感じています。☆
作り方
- 1
もやしは芽と根を取って洗い、水気を切って保存袋に入れて冷凍にしてあります。
-
- 2
出し汁を沸かしてもやしを入れて、柔らかくなりすぎる前に火を止めて味噌を溶き入れます。
- 3
豆腐を大き目に切って入れました。
温めてお椀に入れます。 - 4
芹と柚子を添えましたが、もやしの味を味わいたければ不要です。
- 5
もやし入り湯豆腐。
レシピID : 20588940 -
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