砂糖不要で簡単☆肉じゃが
mmmrr @cook_40314782
ホカホカで柔らかい野菜にダシが染み込んだ肉じゃがです！
このレシピの生い立ち
甘くなりすぎず簡単に作れるよう、味道楽を使用したレシピを考案しました！
砂糖不要で簡単☆肉じゃが
ホカホカで柔らかい野菜にダシが染み込んだ肉じゃがです！
このレシピの生い立ち
甘くなりすぎず簡単に作れるよう、味道楽を使用したレシピを考案しました！
作り方
- 1
野菜の皮を剥き、1口大より少し大きめに切る。
･玉ねぎ:1/4程度
･じゃがいも:1/4
･人参:大きめの乱切り - 2
白滝をザルにあけて水気を切り、5cm間隔程度にざっくりと切る。
- 3
鍋に油をしき、カットした野菜を中火で2分程度炒める。
- 4
★の調味料を加え、沸騰したら5分程中火で煮る。
- 5
お肉と白滝を加え、野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で更に煮る。
(アルミホイル等で落し蓋をするとより良い) - 6
お肉から出てくるアクをしっかりと取る。
- 7
野菜が柔らかくなったら完成。
コツ・ポイント
1度冷ますと味が染み込みます！
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