菜の花煮びたし♪アトピー性皮膚炎漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

アトピー性皮膚炎で皮膚の色が赤い、びらん、膿疱、皮膚に熱感がある、かゆみ、便秘の方、周りにいらっしゃいませんか?

このレシピの生い立ち
菜の花
性味:辛・甘・平
帰経:肺・肝・脾経
効能:涼血止血・清熱解毒・活血破血
適応症:吐血・皮膚病、悪露が出ない

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材料

  1. 菜の花 1袋(250g)
  2. 油揚げ 2枚
  3. だし汁 300ml
  4. しょうゆ 大さじ1杯半
  5. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    菜の花250gを茎と葉に分けます

  3. 3

    菜の花の茎は、斜めに薄切りします

  4. 4

    菜の花の葉は、3cm幅に切ります

  5. 5

    油揚げ2枚は1/2に切り、5mm幅に切ります

  6. 6

    だし汁300ml、しょうゆ大さじ1杯半、酒大さじ1、てんさい糖又は砂糖大さじ1を入れて煮立たせ

  7. 7

    切った油揚げを入れて

  8. 8

    切った菜の花の茎を入れて

  9. 9

    少し煮て、味を含ませます

  10. 10

    菜の花の葉を入れて、混ぜて

  11. 11

    出来上がり!

コツ・ポイント

そのような時、菜の花の煮びたしをおすすめします。
菜の花と相性の良い食材は、セロリ、白菜、じゅんさい、タンポポ、ニガウリ、きゅうり、トマト、茶葉です。
漢方薬では、イスクラ 清営顆粒(せいえいかりゅう) が効果的です。

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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