人参とほうれん草のさっぱりナムル

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

調味料3つだけの簡単ナムル☆
このレシピの生い立ち
いつもと少し違うナムルにしたくて考えました。

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材料

2〜3人分
  1. にんじん 1/3本
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. 生姜チューブ 約2cm
  4. ごま 小さじ2
  5. 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1.5
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。人参は千切りにし、ラップでふんわり包んで600w1分半チン。

  2. 2

    ①の水気をしっかり絞り、調味料を全て和えたら完成!

  3. 3

    2022.3.8
    「ほうれん草ナムル」の人気検索トップ10に入りました!見てくださった皆様ありがとうございます☆

コツ・ポイント

・ほうれん草もラップに包んでレンチンでもOKです!

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レシピ作者

料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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