胸肉がしっとりジューシーに★冷凍保存
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
冷凍してある胸肉があると
とっても大助かり
チキン南蛮やチキンナゲット、ミンチにして鶏団子鍋
無限です♪
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大量の胸肉を購入したため
胸肉がしっとりジューシーに★冷凍保存
冷凍してある胸肉があると
とっても大助かり
チキン南蛮やチキンナゲット、ミンチにして鶏団子鍋
無限です♪
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大量の胸肉を購入したため
作り方
- 1
業務スーパーの胸肉
新鮮で美味しい!
プリップリです♪ -
- 2
袋にそれぞれ＊を入れる
今日は5枚の胸肉を冷凍保存します
-
- 3
袋から胸肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取る
-
- 4
下に敷いたり、上からペーパーを乗せたり!
胸肉を袋に入れたら揉み込む
その後◎の酒を入れて馴染ませる -
- 5
空気を抜きしっかり縛ってから冷凍庫へ
軽く2週間はOK2日くらいなら冷蔵庫で保存でも構いません
-
- 6
みゃみゃごとさん
つくれぽありがとう♪
助かりますだなんて、こちらこそたくさん作っていただけて嬉しいです~
♡♡♡♡♡ -
- 7
みゃみゃごとさん
りぴありがとうございます♪
ずっとこのレシピで保存してもらえて感激です♡冷蔵庫に移してラクラクですね☆ -
コツ・ポイント
一番大事なことは、鶏肉の水気をペーパーでしっかりとることです!
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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