作り方
- 1
鶏肉を皮がカラッとするまで焼いて、お酒を振りかけ蓋をし、蒸し焼きにする。できたら、取り出しておく。
- 2
玉ねぎをバターで炒め、塩胡椒で味付けする
そこに、小麦粉を入れかき混ぜる - 3
牛乳を入れ、クリームソースくらいのとろっとした感じになるまで混ぜ、とろけるチーズを入れる
- 4
さつまいもとマカロニを茹でる
- 5
クリームソースに鶏肉を入れ混ぜ、耐熱容器に入れる。
茹でたさつまいもとマカロニも入れて混ぜる - 6
とろけるチーズを振りかけ、オーブンで20分程度焼く
コツ・ポイント
あるものでグラタン！
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