アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいていちょう切りにする。塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。
- 2
赤紫蘇を細かく切る。1の大根をボールに入れて赤紫蘇と塩昆布を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
大根の塩揉みしたらしっかり水分を絞ってください。
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