油揚げとほうれん草のナムル

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ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

#油揚げ
#ほうれん草
#ナムル
#大人の味
#超簡単
#15分クッキング
このレシピの生い立ち
冷凍のほうれん草が冷凍庫で余っていたため作ってみました！

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材料

  1. 油揚げ（カット済み） 1枚分程
  2. ほうれん草（冷凍） 1袋
  3. ★ごま油 大さじ1
  4. ★ごま 大さじ1
  5. ★鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  6. ★おろしわさび 小さじ1
  7. ★おろしニンニク 小さじ1
  8. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かした鍋に
    油揚げを入れて1分茹で、ほうれん草も入れてプラス30秒ほど茹でる。

  2. 2

    ※カット済みの油揚げ、冷凍のほうれん草をうちは使ってます。
    カットが必要な方は食べやすい大きさに切って下さい。

  3. 3

    ザルにあげたら、水でさっと洗い流し水分をしっかり絞る。

  4. 4

    ★マークの調味料を全て入れて混ぜ合わせておく。

  5. 5

    4のタレに3で水分をしっかり絞った油揚げとほうれん草をいれてさっと混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

おろしわさびを入れることでピリとほのかに香る辛味がクセになります！

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