定番のほうれん草ナムル

umirin☆
umirin☆ @cook_40428763

我が家いつものお弁当付け合わせ定番。
ほうれん草のナムルです。しょうゆはほんの気持ち程度で子供が好きな味にしてます。
このレシピの生い立ち
お肉が多くなりがちなお弁当の付け合わせの定番です。おひたしよりナムルの方が食べやすいようで、我が家はいつもナムルです。

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材料

お弁当2回分
  1. ほうれん草 2束
  2. A砂糖 小さじ1
  3. Aしょうゆ ほんの少し
  4. A味の素 ほんの少し
  5. A鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 胡麻 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、5cmサイズにカットする。

  2. 2

    茹でてザルにあげる。
    粗熱が取れたら、手で水気を絞って容器に入れる。

  3. 3

    ほうれん草がまだ熱いうちに、調味料Aをあえる。

  4. 4

    ごま油であえて、胡麻をかけたら完成。

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レシピ作者

umirin☆
umirin☆ @cook_40428763
に公開
お兄ちゃん、肉派ガッツリ。妹、野菜派少食。小学生子供2人います。お兄ちゃんは野菜食べさせること、味付け控えめにさせることを目標にお料理頑張ってます^_^
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