炙り油揚げとほうれん草のナムル風
単！！ @cook_40050638
ほうれん草のおひたしをちょっとアレンジ、香ばしくてごま香るナムル風にしてみました
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおひたし、ちょっと変わったものを食べたいと思い、焼肉のお店で食べたナムルを思い浮かべながら、そこに炙り油揚げを加えて香ばしさを増すことを考えました
アプリでひらく作り方
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ほうれん草はラップに包み、レンジ５００Ｗで２分加熱し、水にさらして水気を絞り５センチ長さに切る
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- 2
油揚げは加熱したフライパンで両面焼き、縦半分に切って幅１センチの短冊に切る
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- 3
ボウルにほうれん草と油揚げと●を入れてよく和える
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- 4
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
ボウルで和えるときには手で和えるのも良いでしょう
リアクション
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