ほうれん草のナムル・中華副菜
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
本格ほうれん草ナムルのご紹介です。
お肉との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
チャーシューと一緒に食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
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たっぷりの水を沸かします。ほうれん草をよく洗い、根本から鍋に入れ、30秒。葉を入れ1分茹でます。中火で合計1分30秒。
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- 2
冷たい水にさらします。
ほうれん草が冷たくなるまで、水をが流し込みます。 -
- 3
よく絞ってねを切り落とし、3cmに切り分けます。
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- 4
更に、水気を絞り、★を入れ、よく馴染ませ完成です。
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- 5
チャーシューと一緒にいただきました。ビビンバにも最適です。
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コツ・ポイント
ほうれん草の茹ですぎにご注意下さい。
リアクション
レシピ作者
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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