＊ずぼら飯＊豚こまととろろのわさび醤油丼

えりこは's cooksnap of when they made ＊ずぼら飯＊豚こまととろろのわさび醤油丼.
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

超絶簡単なずぼら飯、茹でたお肉をわさび醤油で和えただけ！すりおろした長芋でスルスル食べれる丼です♩黄身をのせても◎
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお昼ご飯が作りたい一心で。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 400g
  2. 長芋 400g
  3. ●醤油 大さじ3
  4. ●わさび 小さじ1
  5. あればかいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いてすりおろす。
    鍋に湯を沸かす（ぐらぐら）

  2. 2

    ❶に豚肉を入れたらすぐにほぐして（お肉を広げるように）火を止める

  3. 3

    5〜7分置いてお湯が透き通ってきたらザルにあげて水気を切る
    （水気を切る前に火が通っているか確認してください♩）

  4. 4

    ボウルに●を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    ❸のお肉をボウルに入れてよく混ぜ合わせる
    ご飯の上に長芋、お肉を乗せて出来上がり♩

  6. 6

    「とろろ丼」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます♩

コツ・ポイント

＊わさび醤油がボウルに残ったらそれぞれにかけてくださいね♩
＊↑それでも足りなかったらお醤油をかけながら召し上がってください
＊お肉は予熱で火を通すことで柔らかく仕上がります
＊辛いのが苦手な方はわさびの量を調節してください

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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