人参一本使い切り!ツナ入り♪しりしり

二階堂まなみ
二階堂まなみ @manna0131
千葉県八千代市

すぐ出来るのにとっても美味しい。ごま油とツナで子供も大好き!お弁当や作り置きにもおすすめです。野菜が沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

人参一本使い切り!ツナ入り♪しりしり

すぐ出来るのにとっても美味しい。ごま油とツナで子供も大好き!お弁当や作り置きにもおすすめです。野菜が沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

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材料

3人分
  1. 人参 1本
  2. ツナ缶(小) 1缶(70g)
  3. ごま 大さじ1
  4. 1個
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    千切りスライサーで人参を細く切る。
    ツナ缶は軽く中の水気や油を切る。
    卵は塩を入れ溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参がしんなりするまで炒め麺つゆを加え軽く炒める。

  3. 3

    ツナを加えサッと混ぜたら溶き卵を加える。卵に火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

・スライサーが無ければ、手で5㎝の長さの千切りします。
・2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2にして下さい。

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二階堂まなみ
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千葉県八千代市
電子書籍「どんぶり」「東京下町 居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰    調理師 ロジカル調理協会認定講師 野菜ソムリエ 柳原料理教室師範科 元大手料理教室講師 飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)      instagram @manna0131
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