やみつき☘️大人アンチョビポテト
toraちゃん♪ @cook_40164419
✿話題入り✿じゃがいも1個〜思い立ったらすぐ作れるアンチョビ味の大人やみつきポテト♬おつまみに是非～
このレシピの生い立ち
残ったじゃがいもで作ったらすっかりハマってしまい連日おやつ代わりにパクリ！笑☆じゃがいもの皮まで美味しく時短で出来るよう、作り方にも拘わってみました。覚書として
2020.4.23
やみつき☘️大人アンチョビポテト
✿話題入り✿じゃがいも1個〜思い立ったらすぐ作れるアンチョビ味の大人やみつきポテト♬おつまみに是非～
このレシピの生い立ち
残ったじゃがいもで作ったらすっかりハマってしまい連日おやつ代わりにパクリ！笑☆じゃがいもの皮まで美味しく時短で出来るよう、作り方にも拘わってみました。覚書として
2020.4.23
作り方
- 1
じゃがいもを洗い芽など気になる部分を取り除き、お好きな形、皮付無し何でもOK☆均等にカット
-
- 2
アンチョビペーストはこちらを使用
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- 3
耐熱容器にじゃがいもと小さじ１の水を加えふんわりラップ→レンジで600W２分加熱、水気と粗熱をとる
-
- 4
ビニール袋にじゃがいもと片栗粉を入れ全体にまぶす
-
- 5
フライパンに●を熱し、じゃがいもを弱～中火で焼く。
※はじめにじゃがいもとソースを絡めてから、じっくり焼くと◎
-
- 6
両面に焼き色がついたら完成〜♡（２～３分）
-
コツ・ポイント
じゃがいもに少量の水を加えてレンチンすることで加熱ムラやレンジ焼けもなく、焼き時間も短縮できます
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