簡単!牛バラ肉と舞茸の炊き込みご飯

ash☆mie
ash☆mie @cook_40122223

簡単に炊飯器で出来る炊き込みご飯ですよ!
具材は2つだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大きいサイズの焼肉のタレを買ったけど、やっぱり残ってしまうので、他に使えないかなと。
家族も私も炊き込みご飯が大好きなので、やってみたら簡単に美味しく出来たので(*´ч`*)

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材料

お米(3合分)
  1. 3合
  2. 牛バラ肉 150g
  3. 舞茸 1パック
  4. 焼肉のタレ 大さじ5
  5. ゴマ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    お米はといで、ザルにあけて水を切っておく。

  2. 2

    牛肉はひと口サイズに、細切りにしておく。

  3. 3

    舞茸は、手でほぐしておく。

  4. 4

    油を入れて温めたフライパンに、牛肉と舞茸を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
    焼肉のタレを入れてサッとからめる。

  5. 5

    炊飯器に米を入れ、水を3合の分量まで入れて、そこからお水を大さじ5捨てる。そこに、炒めた肉のタレだけを入れよく混ぜる。

  6. 6

    フライパンの中の肉と舞茸を上に乗せ、スイッチON!
    炊けたら、下から大きく混ぜて出来上がり!
    お好みでゴマを加えても!

コツ・ポイント

好きな味の焼肉のタレを使うと、お好みの味になりますよ。

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レシピ作者

ash☆mie
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