とろろ昆布つくね
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
料理家、山脇りこ先生考案レシピ！
５分以内に簡単にできます。材料は基本ひき肉ととろろ昆布のみで作れます！
このレシピの生い立ち
鶏肉と昆布だけなので、とてもヘルシー。
お弁当のおかずにも活用できます。
とろろ昆布つくね
料理家、山脇りこ先生考案レシピ！
５分以内に簡単にできます。材料は基本ひき肉ととろろ昆布のみで作れます！
このレシピの生い立ち
鶏肉と昆布だけなので、とてもヘルシー。
お弁当のおかずにも活用できます。
作り方
- 1
鶏ひき肉と塩をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 2
とろろ昆布は、はさみで、1㎝ほどに切る。湯大さじ2をかけてよく混ぜる。
- 3
１に２をまだらに入れ、だまにならないようによく混ぜ合わせる。直径3×4㎝ほどの小さなハンバーグ型に丸める。
- 4
フライパンに植物油をひき、冷たいうちから３を並べ、中火にかけて、両面焼く。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649560
