早く安く旨い ベーコンと舞茸パスタ
CrisPBacon @cook_40191003
切り落としのベーコンと舞茸、カットトマト缶で400円でできます。
このレシピの生い立ち
テレワークの合間の昼食に簡単で早く出来るメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを5mmぐらいの幅に切る
- 2
舞茸は株をほぐしておく
- 3
パスタを茹でる(今回は9分茹での麺)
- 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で2分
- 5
ベーコンを入れ中火で炒める（ベーコンの脂を出す感じ)
- 6
ベーコンに焼き色がついたところで舞茸を入れる
- 7
舞茸がしんなりしたら、カットトマトを入れ、煮立ったら弱火にする
- 8
塩と胡椒を入れ、パスタが茹で上がるまで煮詰める
- 9
茹で上がったパスタに盛り付け出来上がり
コツ・ポイント
スーパーで売ってる、ベーコン切り落としが不揃いですが薄切りより美味しいです。
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