簡単！焼き海苔が決め手✨小松菜のナムル風

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

小松菜のナムルに焼き海苔をパラパラ。香りが良くで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
小松菜が安くて、また買ってしまいました。いつものナムルに焼き海苔をプラス♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 120g
  2. 茹で用　塩 小さじ1/3
  3. ごま油 小さじ1
  4. 顆粒中華だし 小さじ1/2
  5. 炒りごま 小さじ1/2
  6. 卓上焼き海苔 3枚

作り方

  1. 1

    塩を加えた熱湯で小松菜を1分茹でる。

  2. 2

    冷水を潜らせて、硬く絞る。

  3. 3

    根を切り落とし、5センチの長さに切る。

  4. 4

    ごま油、顆粒中華だしを加える。

  5. 5

    炒りごまを加えて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、焼き海苔をビリビリ破って散らし完成！

コツ・ポイント

小松菜はシャキシャキ感が残るように茹ですぎに気を付けて下さい。冷水に取って色止めします。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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