レトルトカレーで簡単♪パイ包み焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

お好きなレトルトカレーで、冷凍パイシートを使って、かんたんおしゃれなパイの包み焼き♪パイを崩してカレーを食べるのが旨旨♪
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使いたくて。

レトルトカレーで簡単♪パイ包み焼き

お好きなレトルトカレーで、冷凍パイシートを使って、かんたんおしゃれなパイの包み焼き♪パイを崩してカレーを食べるのが旨旨♪
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使いたくて。

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材料

2皿分
  1. レトルトカレー 170gくらいのもの
  2. マッシュルーム 1パック
  3.  塩コショウ 適量
  4. パイシート 一枚
  5.  小麦粉 適量
  6. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    マッシュルームは適当な大きさに切って炒める。(今回は大きなもの5個だったので4等分しました。)(具沢山カレーなら不要)

  2. 2

    塩コショウし、
    耐熱容器に入れ、レトルトカレーも入れる。
    オーブンを190度に温め始める。

  3. 3

    冷凍パイシートは冷凍庫から出して5分くらい置き、打ち粉を振って、のばします。
    二等分に切って、耐熱容器に蓋をします。

  4. 4

    フォークでふちにくっつけます。

  5. 5

    卵黄をスプーンの背でパイシートの表面に塗る。

  6. 6

    温まったオーブンに、パイを入れて、115~20分ほど焼く。(オーブンの癖があるので、時々様子をみてください。)

  7. 7

    混ぜ混ぜして食べます♪

  8. 8

    使ったパイシートは業務スーパーのものです♪

  9. 9

コツ・ポイント

市販品ばかりで超簡単です♪

今回は具のあまり入っていないカレーを使ったので、マッシュルームを入れましたが、具沢山カレーならそのまま使えて更に楽です。

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yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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