ぴりっと温まる茹でたままそば
akinaʕ•ᴥ•ʔ @cook_40326267
茹で汁をそのままよそって、とろみのある汁として頂きます。生姜とキムチでぴりっと温まるおそば。
このレシピの生い立ち
食べたいように自由に作ったらできました。
そば湯はお店でも出てくるので、そのまま使っても良いかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
300mlくらいお湯を沸かし、そばを茹でます。一緒に刻み生姜とネギ、きのこも入れます。4.5分程、お好みで。
- 2
茹で上がったら、茹で汁ごとどんぶりによそります。（汁のとろみがあります）
- 3
△のトッピング（めんつゆ、海苔、なめ茸、キムチ）をのせて頂きます。
-
コツ・ポイント
具材や調味料はお好みでアレンジして下さい。
なめ茸、キムチなど、ご飯のお供も合います。
揚げ油もですが、少ない量での調理にはまってるので茹で汁も少なく笑
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