にらと人参の炒め物

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

にんじんの甘みが引き立ち美味しい一品♪ごま油の風味も食欲をそそりますよ♪
このレシピの生い立ち
優しい甘さで噛めば噛むほど味わい深い!冷めても美味しく、お弁当にもおすすめなご提案レシピです♪

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材料

2人分
  1. にら 1/2束
  2. 人参 1/2本
  3. ツナ缶 小1缶
  4. ごま油(ごま油) 小さじ1
  5. 白だし(16倍濃縮) 小さじ2
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

  2. 2

    にらは3cm程の長さに切り、人参は3cm程の千切りにし、ツナ缶は軽く油を切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、中火でツナと人参を2分程炒め、にらを加えてさらに1分程炒めます。

  4. 4

    白だしを鍋肌から回し入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    皿に盛り、いりごまを振りかけます。

コツ・ポイント

炒める時間は、人参の切り方(千切りの太さ)で加減してくださいね。

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レシピ作者

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
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