簡単☆ホルモンとネギの炊き込みご飯

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

味が濃いめで美味しい☆ホルモンとネギの炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 牛ホルモン 200g
  2. 長ネギ 2分の1本
  3. 2合分
  4. ●水 2合分
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●あごだし(顆粒) 8g
  8. 鶏ガラスープ 大さじ1
  9. ▲塩麹 大さじ1
  10. おろしニンニク 大さじ1
  11. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、下茹でしたホルモン、▲、長ネギ、を入れ、炒めます。

  2. 2

    研いだ米に●、1を入れ、炊飯器で炊き、混ぜます。

  3. 3

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

炊飯器を使う事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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