簡単美味しい手作りどら焼き♡

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347

手作りでできる簡単どら焼きの皮です。お店のようなフワフワ生地ではなく、もちもちの生地です。

このレシピの生い立ち
和菓子も作ってみたくて始めて作りました。

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材料

小さめ5個分
  1. ○卵 1個
  2. ○砂糖 7g
  3. ○はちみつ 10g
  4. 豆乳 10g
  5. ○溶かしバター 5g
  6. 米粉 50g
  7. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせて混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    米粉とベーキングパウダーを合わせてよく混ぜておきます。

  3. 3

    ②のボールに①を合わせ、よく混ぜます。

  4. 4

    弱火に熱したフライパンに油を敷いて、直径10センチくらいに生地を流して、焼きます。

  5. 5

    表面がプツプツして来たらひっくり返して裏面も焼きます。

  6. 6

    生地の粗熱が取れたらあんこを挟んで出来上がり!お好みでホイップクリームを挟んでも美味しいです。

  7. 7

    お砂糖不使用の手作りのあんこはこちら。

    レシピID: 20648382

コツ・ポイント

ホットプレートの方が焼き色はきれいにつくと思います。生地をまん丸にしたいので、ゆっくりと一枚ずつ焼いた方がいいかも。

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レシピ作者

もんとまる☆
もんとまる☆ @cook_40206347
に公開
時短で美味しい、栄養バランス、子供でも作れる的なレシピ。ケーキやスイーツはナチュラルな素材のレシピ。スポーツ向けのレシピも。アスリートフードマイスター #子供でも作れる #健康 #簡単 #時短  
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