しらすと豆腐の卵炒め

__JUNO27 @cook_40131671
しっかりめの味つけで、ヘルシーなのに大満足のおかずです。ご飯にも合います!
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。
- 2
フライパンに油を熱ししらすを入れ、シラスに油がまわるようさっと炒める。中火がおすすめ。
- 3
豆腐を手でちぎって入れる。
- 4
☆をいれ、豆腐全体に色がつくよう炒める。
- 5
卵を入れて卵が好みの固さになるまで炒める。ネギも加熱したい場合はここで入れます。
- 6
盛り付けて刻みネギをトッピングしたら完成!
コツ・ポイント
最後に胡麻油で風味をつけてもおいしいです。
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