簡単♡野菜たっぷり基本の焼うどん
15makiart @cook_40093193
野菜たっぷり♡だしの旨味がおいしい焼うどん♡
基本の作り方をマスターすれば冷蔵庫の余り物がおいしい逸品に大変身♬
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（冷蔵庫にちょっとずつ野菜が残った。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉に8割程度火が通ったら、1の野菜類を入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 4
醤油、みりん、酒、顆粒だしを混ぜておき、うどんとともに入れて、炒める。
-
- 5
皿によそい、かつお節をかけて出来上がり(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
先に豚肉を炒めることで豚の旨味が料理全体に行き渡ります。
冷凍うどんを使うときは、あらかじめ茹でておくか、レンジで調理しておいてください。
だし醤油がなければ、醤油大さじ1、みりん大さじ1、顆粒だし小さじ1で代用出来ます◎
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