春の海鮮と野菜炒め

コユリのパパ
コユリのパパ @cook_40136750

春の味覚満載です
このレシピの生い立ち
ホタルイカが季節だったので春の味覚をたくさん入れました

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材料

4人分
  1. ホタルイカ 200g
  2. ホタテ 5個
  3. むき海老 200g
  4. タコ 5切れ
  5. 150g
  6. アスパラ 6本
  7. 舞茸 1パック
  8. 塩胡椒 適宜
  9. ニンニクチューブ 適宜
  10. ニンニクパウダー 適宜
  11. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    海鮮に塩胡椒をふっておきます

  2. 2

    野菜を適当な大きさに切っておきます

  3. 3

    オリーブオイルをひいて海鮮を中火で炒めてニンニクパウダーをふります

  4. 4

    野菜を入れて弱火で炒めてニンニクチューブを入れます
    塩胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

オリーブオイルとニンニク、塩胡椒で味付けですので塩加減とニンニクの量で味を調節します

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コユリのパパ
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