★豆腐とエノキとみつばのお味噌汁★

Yuちゃんmama♡
Yuちゃんmama♡ @cook_40325105

ほんのり甘みのあるお味噌汁です(´˘`*)
このレシピの生い立ち
久々に赤味噌のお味噌汁が食べたくなったので(≧∇≦)

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材料

  1. エノキ 1袋の半分
  2. 豆腐(ミニパック) 1個
  3. みつば 1束
  4. 油揚げ 1枚
  5. わかめ お好みの量
  6. お好きな味噌 適量
  7. 類粒だし 適量
  8. 味醂 お玉に半分

作り方

  1. 1

    材料をカットします。
    お湯を沸かし、ダシとエノキとお豆腐を入れます

  2. 2

    お玉に半分の味醂を入れます

  3. 3

    お味噌を溶き、ワカメ、油揚げ、みつばを加えます。

コツ・ポイント

味醂を加えるとほんのり甘くなって美味しいです♡

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レシピ作者

Yuちゃんmama♡
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お料理は苦手ですが、頑張っています(*≧∀≦*)このクックパッドで日々素敵なレシピ(主に好き嫌いの激しい息子用)を探索中です(*´艸`)現在16歳になる息子を育てているシングルマザーです(´˘`*)いいね、フォロー有難うございます!!(*´▽`人)
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