かつおだしのあんかけ焼きそば
ははつゆ @cook_40128957
自宅で本格中華の肩焼きそばを味わえます^_^
かつおだしとははつゆのベースを作っておくと便利です
このレシピの生い立ち
小さい頃、よく母が作った焼きそばです。
キャベツの甘味が美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
家にある野菜と豚肉を炒める
-
- 2
フライパンに多めの油を引き、焼きそばを肩焼きそばにする。
- 3
焼きそばが焼けたら、お皿に移し①の野菜をのせる。
- 4
フライパンにかつおだしとははつゆで作ったつゆに水溶き片栗粉でとろみをつけこしょうを振って味をととのえたら②にのせる
-
- 5
今回の調味料はははつゆ
と鰹節です。 -
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