アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に、キャベツは2cm角程度に切る。
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600w5分程度かけ、軽く串が通る固さに。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツと塩少々を入れて炒める。
- 4
キャベツがしんなりしたら白だしを加え、水分を飛ばしながら炒める。
- 5
じゃがいもに火が通ったらフライパンに加え、サッと混ぜて水分を飛ばす。
- 6
塩で味をととのえ、器に盛り付けてブラックペッパーをふる。
- 7
彩りに糸唐辛子を添えたら完成^ ^
コツ・ポイント
じゃがいもをつぶしてサラダにしても◎
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