ほんだしで春菊堪能！春菊と豚の炒め。
ねっちゃんっ @netchan_9071
春菊の美味しさを堪能できるシンプルな味付けです♬歯触りよく香り良く♡ご飯が進みますよ！
このレシピの生い立ち
少しだけ余った春菊で和風パスタにしてみたら美味しくて♡ご飯にも合うだろうなと思っておかずとしてレシピに。ほんだしで炒めるの大好き♡
アプリでひらく作り方
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春菊は洗いひと口大にカットする
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フライパンにサラダ油をひいて(分量外)強火にかけ豚こまにほんだし小さじ1を絡めて炒める
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- 3
豚こまにほぼ火が通ったら春菊と残りのほんだし小さじ1/4を春菊に振りかけて全体を炒め合わせる＊強火でね
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- 4
1分ほど炒め合わせたら香り付けに醤油を垂らし全体を混ぜ合わせたら出来上がり♪
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ほんだしだけでしっかりご飯の進む美味しさ♡歯触りよく頬ばると春菊の香りに包まれますよ♡
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コツ・ポイント
醤油は香り付けなのでほんの少し。春菊は生でも食べられる野菜なので炒め過ぎず歯触りと香りを楽しんでください♬アレンジとしてパスタにも合います！硬めに茹でたパスタと一緒に炒めて食べてみてね〜。
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レシピ作者
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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