新玉ねぎのとろーりチーズステーキ

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
チーズはとろーり溶けて甘くてとろとろの新玉ねぎと相性抜群!レシピは2人分ですが、1人で完食する美味しさ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのチーズ焼きを、レシピにしたくて考えました。
新玉ねぎのとろーりチーズステーキ
チーズはとろーり溶けて甘くてとろとろの新玉ねぎと相性抜群!レシピは2人分ですが、1人で完食する美味しさ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのチーズ焼きを、レシピにしたくて考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむきヘタを切り落とし、1cm厚さの輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を並べ塩こしょうをして、焼き色がつくまで焼く。約2分
- 3
焼き色がついたら裏返し、塩こしょうをして蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
- 4
蓋を取り溶けるチーズを新玉ねぎの上にかけて、蓋をして中火で1分30秒蒸し焼きにする。
- 5
器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。
- 6
YouTube動画→https://youtu.be/HQSzWT71QPs
コツ・ポイント
・溶けるチーズはスライスチーズで代用可能で2枚使用してくださいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20674933