粗挽き肉ともやしのコチジャン炒め
うさこのおうち @cook_40094213
粗挽きのひき肉を使って少ないお肉でも食べごたえのある炒め物に仕上げています。
このレシピの生い立ち
粗挽き肉ともやしを消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを食べやすい長さに切る。もやしをざるに入れて洗う。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れて粗挽き肉を炒める。色が変わったらもやしを入れて炒める。
- 4
合わせ調味料を入れて混ざったらねぎを入れて火を止める。
コツ・ポイント
ねぎはなかったら入れなくても大丈夫です。
焼肉のタレは商品により味付けが異なるので調味料は調整してください。
粗挽きではなくて普通のひき肉でも大丈夫です。
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