青椒肉絲

うん子ぶりぶり
うん子ぶりぶり @cook_40297151

中華が食べたい人に是非!!
牛肉じゃなく豚肉で作るから安上がり!!
このレシピの生い立ち
買い物行きたくなかったから余もので済ませた

青椒肉絲

中華が食べたい人に是非!!
牛肉じゃなく豚肉で作るから安上がり!!
このレシピの生い立ち
買い物行きたくなかったから余もので済ませた

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材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. ピーマン 2個
  3. ピーマン 1/2個
  4. 筍水 1パック
  5. 醤油 大さじ2
  6. 鶏がらスープ 大さじ1
  7. 甜麺醤 少々
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 味噌 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、筍は細切りにする。

  2. 2

    材料炒めて、あらかた火が通ったら水溶き片栗粉以外の調味料を入れてさらに炒める。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

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