作り方
- 1
ぶりに塩を振って10分おく。その間にたれと、大根おろしを準備する
- 2
ぶりの両面に小麦粉をまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面を軽く焼く
- 3
たれと、大根おろしを半分を入れて煮る(軽く汁気がなくなるまで)
- 4
ぶりに火が通ったら盛り付けて、大根おろしの残りを乗せ、煮汁をかける
- 5
完成*:..。o○☆
コツ・ポイント
大根おろし、たれを先に作ってると楽です♪
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