ぶりのみぞれ煮

みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188

一人あたり250kcalくらい???
このレシピの生い立ち
(っ ‘ ᵕ ‘ c)

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. ひとつまみ
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 大根おろし(水気をきる) 大根7cmくらい
  6. たれ
  7. だしのもと顆粒 小さじ1/3
  8. 薄口しょうゆ 小さじ3
  9. みりん 小さじ3
  10. しょうがチューブ 4cm

作り方

  1. 1

    ぶりに塩を振って10分おく。その間にたれと、大根おろしを準備する

  2. 2

    ぶりの両面に小麦粉をまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面を軽く焼く

  3. 3

    たれと、大根おろしを半分を入れて煮る(軽く汁気がなくなるまで)

  4. 4

    ぶりに火が通ったら盛り付けて、大根おろしの残りを乗せ、煮汁をかける

  5. 5

    完成*:..。o○☆

コツ・ポイント

大根おろし、たれを先に作ってると楽です♪

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レシピ作者

みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188
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ダイエットを始めたので、できるだけカロリーを意識しています(*бωб*)レシピ本を参考にアレンジしたものが多いです*:..。o○☆
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