ゴーヤーチャンプルー
冷凍野菜料理研究室 @cook_40299954
肉入りゴーヤーチャンプルーミックスを使った簡単にできるゴーヤーチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
肉入りゴーヤーチャンプルーミックスを使ってまずは定番のゴーヤーチャンプルーを作りました。
ゴーヤーチャンプルー
肉入りゴーヤーチャンプルーミックスを使った簡単にできるゴーヤーチャンプルーです。
このレシピの生い立ち
肉入りゴーヤーチャンプルーミックスを使ってまずは定番のゴーヤーチャンプルーを作りました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉入りゴーヤーチャンプルーミックスを入れ4分炒める。
- 2
淡口醤油、砂糖、塩を加え2分炒める。
- 3
溶いた卵を回し入れ、フタをして1分加熱する。
- 4
器に盛り付けてごま油を回しかけ、削り節をのせたらできあがり。
コツ・ポイント
溶き卵を回し入れてからはお好みのかたさになるまで加熱してください。
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