子どもと手作りしよう♪よもぎ大福
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
ホームベーカリーのもちつき機能を使ってつくる手作り大福。出来立てのおいしさは手作りならでは。子供と一緒に手作りしよう！
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの餅つき昨日で年末から何回か作っています。試行錯誤で一番作りやすい分量を載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
よもぎ粉を、水220ｃｃに溶かしておく。
- 2
もち米を洗ってざるにあげておく。
- 3
ホームベーカリーに専用の羽をつけて、窯をセット、２と１を入れて、餅のコースでスタート。
- 4
途中、音が鳴ったらふたを開けて再スタート。※３．４で1時間程度です。
- 5
音が鳴ったら取り出し、漬物袋や米袋などに上新粉を少し広げておき、餅をあける。
- 6
スケッパーで8等分し、手でまるくおせんべい状に広げ、スプーン1杯程度のつぶあんをのせ、まるめてとじる。
- 7
同様に8個つくる。
- 8
使用したホームベーカリーは、パナソニックのGOPANです。
コツ・ポイント
５には米袋があると便利。
よもぎを入れない場合は、よもぎ粉を除いた分量はすべて一緒です。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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